안녕하세요!!!
요즘 다이어트 한다고....
운동도 하고...밥도 많이 안먹는데..
왜 이리 요리에만 관심이 쏟아지는지...
사람들이 왜 먹방을 그리 즐겨보는지 알겠어요 ㅋㅋ
오늘은 콩나물전 만드는법을 정리해볼게요!
새우젓,간마늘,청양고추가 준비물이 되겠습니다
물론 콩나물도 있어야겠죠?
청양고추는 기호에 맞게
알아서 준비해주세요
콩나물과 간마늘 반 숟갈 정도를 넣어주세요
새우젓은 종류별로 염도가 다르기 때문에
짠거는 조금
약간 덜 짠거는 많이 넣어서
조절해주세요
썰어놓은 청양고추를 넣고
부침가루 세 숟갈 정도를 넣어주세요
물 약간을 넣고
섞어주시면 됩니다
쉐킷쉐킷~!~!
서로 엉킬수도 있으니
멀찍멀찍 떨어져서 자리를 잡으세요!
그리고 한입거리 크기로
튀기듯이 조리해주시면 됩니다
앞뒤로 튀긴후 김가루 올려서 한입에 쏘옥~!~!
하시면 완성!!
생각보다 굉장히 간단하죠?
이건 콩나물이 음식을 하기에 애매하고...
좀 적게 남았을때 먹는
별미라고 생각하시면되요
조금 남은 콩나물 이렇게 활용해보세요
백종원의 콩나물전!! 여기까지 입니다~
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